作り方

1. 1

   7件中1件目: じゃがいもにタピオカでんぷんと塩を加えて混ぜ、生地を作り、150gずつに分けます。

2. 2

   7件中2件目: 丸めて、オーブンシートを2枚の間に置き、皿で押して丸い形にし、フライパンで両面を数分ずつ焼きます。

3. 3

   7件中3件目: ソースは材料をすべて一緒にミキサーにかけて用意し、取っておきます。

4. 4

   7件中4件目: フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを少量入れ、熱くなったら牛肉の一口大を加えて全体に焼き色を付けます。

5. 5

   7件中5件目: みじん切りにした玉ねぎを加えて香りを出し、その後野菜ブロスをかぶるまで注ぎます。ふたをして弱火で数時間煮て、ブロスがすべて吸収されるまで加熱します。必要なら塩で調えます。

6. 6

   7件中6件目: その後、肉をミキサーに移し、粗く刻みます。

7. 7

   7件中7件目: 次にじゃがいもの生地にソース、ほぐした肉、チーズを詰め、半月形に閉じ、全部できたらエアフライヤーで180℃、5〜6分加熱します。