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卵なしチョコレートクリーム

卵なしチョコレートクリーム

のレシピ

難易度
簡単
作り方
5分
調理
15分
原産地
イタリア, Lazio

説明

数分で作れるチョコレートクリーム 卵なしで、ケーキやロールケーキのフィリングに向いています

材料

分量
  • コーンスターチ50 g
  • 無糖ココアパウダー85 g
  • 牛乳600 ml
  • 細目グラニュー糖80 g

栄養成分

174 kcal/1食分 · 136 g

栄養成分

174 kcal/1食分 · 136 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    2件中1件目: ココアとコーンスターチを一緒にふるい入れます。 鍋で牛乳を温め、残りの材料を加えます。

  2. 2

    2件中2件目: なめらかで均一なクリーム状になるまで混ぜ続けます。数分でとろみがつきます

デザート
nellacucinadiunre
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり136 g · 1/6100 gあたり
エネルギー727 kJ174 kcal535 kJ128 kcal
脂質3.83 g2.82 g
飽和脂肪酸1.85 g1.36 g
炭水化物28.01 g20.62 g
糖類19.26 g14.18 g
食物繊維3.93 g2.89 g
たんぱく質6.62 g4.87 g
食塩0.07 g0.05 g
  • たんぱく質4.87 g · 15%
  • 炭水化物20.62 g · 65%
  • 脂質2.82 g · 20%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で少なくとも7日間保存できます。
その他の情報
シュークリームのフィリングにも最適です

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