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  4. クロスタータ
クロスタータ

クロスタータ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
40分
原産地
イタリア, Lazio

説明

朝食やおやつにぴったりな、やわらかくておいしいクロスタータ。ふんわりした生地とおいしいジャムが、やみつきになる味わいです。

材料

分量
  • バター250 g
  • すりおろしココナッツ140 g
  • 小麦粉240 g
  • ジャム300 g
  • 塩1 ピンチ
  • 卵黄4 単位
  • バニリンまたはバニラ1 サシェ
  • バニラ風味の粉砂糖140 g

栄養成分

839 kcal/1食分 · 213 g

栄養成分

839 kcal/1食分 · 213 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: やわらかくしたバターを砂糖、バニリン、ひとつまみの塩と混ぜる。 卵黄を加え、こね続ける。

  2. 2

    5件中2件目: 小麦粉をふるい入れ、2種類の粉を生地に加える。 すべてがなじむまでこね続ける。

  3. 3

    5件中3件目: 絞り袋に移し、直径22cmの丸い型でクロスタータの土台を形作る。

  4. 4

    5件中4件目: ジャムを詰め、上に格子状の生地も作る。 180度に予熱したオーブンで約40分焼く。

  5. 5

    5件中5件目: 表面がこんがりきつね色になればクロスタータの完成。

デザート
nellacucinadiunre
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり213 g · 1/6100 gあたり
エネルギー3,510 kJ839 kcal1,650 kJ394 kcal
脂質51.68 g24.3 g
飽和脂肪酸30.5 g14.34 g
炭水化物86.51 g40.68 g
糖類55.44 g26.07 g
食物繊維4.08 g1.92 g
たんぱく質11.06 g5.2 g
食塩0.11 g0.05 g
  • たんぱく質5.2 g · 5%
  • 炭水化物40.68 g · 40%
  • 脂質24.3 g · 55%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

保存方法
しっかり閉じたケーキ型で保存する

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