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MescolaBeneのレシピ

難易度
簡単
作り方
35分
原産地
イタリア, Calabria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

レーズンとシナモンが私にこの季節を思い出させるので、クリスマスのクッキー。 オーブンから甘く香ばしく繊細な香りが広がると、一年でいちばん魔法のような気分に浸れます! 少ない材料で作る、素朴でおいしいクッキー。完全植物性の食事をしている人にもぴったりです!

材料

分量
  • シナモンパウダー適量
  • 小麦粉 00200 g
  • ココナッツ粉30 g
  • 植物性ミルク100 ml
  • ひまわり油50 ml
  • レーズン50 g
  • 砂糖80 g

栄養成分

334 kcal/1食分 · 115 g

栄養成分

334 kcal/1食分 · 115 g
平均値1食あたり115 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,397 kJ334 kcal1,215 kJ290 kcal
脂質5.45 g4.74 g
飽和脂肪酸4.09 g3.56 g
炭水化物67.42 g58.63 g
糖類31.98 g27.81 g
食物繊維2.85 g2.48 g
たんぱく質6.41 g5.57 g
食塩0.03 g0.03 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.57 g · 7%
  • 炭水化物58.63 g · 78%
  • 脂質4.74 g · 15%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    3件中1件目: ボウルに砂糖、油、シナモンを入れる。混ぜてから牛乳を加える。 さらに混ぜ、小麦粉とココナッツ粉を加える。

  2. 2

    3件中2件目: こね、最後にレーズンを混ぜ込む。 レーズンが苦手ならチョコチップに替えてもよい。 なめらかな生地になるようにまとめ、少量を取り分けて丸め、クッキーの形にする。

  3. 3

    3件中3件目: 天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を並べて少し指でつぶす。 180度で約25分焼く。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: 検出されたアレルゲン: グルテン

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 生地用のボウル
    • オーブン用天板
    保存方法
    クッキージャーに密閉して保存。2〜3日ほど持つ。
    その他の情報
    レーズンが苦手なら、チョコチップに替えてください!

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