フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
このクリーミーで風味豊かなミニチーズケーキは、食前酒、前菜、ビュッフェディナーにぴったり。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: タラッリとクラッカーを砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜる。次に、できた生地を型にしっかり押し入れ、冷蔵庫で休ませる。
4件中2件目: クリームはリコッタとスプレッドチーズを混ぜ、ゼラチンを溶かして加える。
4件中3件目: クリームを2つに分け、片方にブレザオラの小片、もう片方にモルタデッラを加える。
4件中4件目: 冷蔵庫で約2時間置き、最後に上にブレザオラとモルタデッラをのせる。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり276 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,635 kJ1,108 kcal | 1,681 kJ402 kcal |
| 脂質 | 83.88 g | 30.42 g |
| 飽和脂肪酸 | 44.73 g | 16.22 g |
| 炭水化物 | 67.61 g | 24.52 g |
| 糖類 | 5.1 g | 1.85 g |
| 食物繊維 | 3.01 g | 1.09 g |
| たんぱく質 | 21.95 g | 7.96 g |
| 食塩 | 2.07 g | 0.75 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
