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提供:Tuduu
  1. バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキ
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@ledolcezzeglutenfree
バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキ
デザート

バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキ

@ledolcezzeglutenfreeのレシピ

難易度
簡単
作り方
50分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキの本格的な味わいを発見してください。厳選された材料とイタリアの伝統が生み出す、たまらないお菓子です。今すぐお試しください!

材料

分量
  • 米粉300 g
  • バナナ果肉250 g
  • ダークチョコレート 85%200 g
  • サルタナレーズン100 g
  • ココナッツオイル100 g
  • 酒石酸水素カリウム4 g
  • 重曹4 g
  • メロン果肉150 g
  • きび砂糖1 大さじ
  • レモン汁1 大さじ

栄養成分

597 kcal/1食分 · 189 g

栄養成分

597 kcal/1食分 · 189 g
平均値1食あたり189 g · 1/6100 gあたり
エネルギー2,498 kJ597 kcal1,324 kJ316 kcal
脂質28.38 g15.04 g
飽和脂肪酸21.47 g11.38 g
炭水化物82.05 g43.49 g
糖類37.58 g19.92 g
食物繊維5.3 g2.81 g
たんぱく質6.83 g3.62 g
食塩0.02 g0.01 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.62 g · 4%
  • 炭水化物43.49 g · 54%
  • 脂質15.04 g · 42%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: 米粉、酒石酸水素カリウム、重曹をふるう。レーズンを水で10分ゆでる。

  2. 2

    6件中2件目: ダークチョコレートを湯せん、または電子レンジで溶かす。

  3. 3

    6件中3件目: バナナ、レーズン、ゆで汁を少し加えてミキサーにかけ、溶かしたチョコレートとオイルを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    6件中4件目: 粉類とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。生地をオーブンシートを敷いた型に流し入れる。予熱したオーブンで180℃で約40分焼く。

  5. 5

    6件中5件目: メロンソースを作る。メロン果肉を砂糖とレモンと一緒に10分煮る。ミキサーにかけてからこす。さらに10分煮る。

  6. 6

    6件中6件目: 食べる前に各切り分けたケーキにソースをかける。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
ナッツ類
未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ニッケルを含む

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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