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  1. フレッシュフルーツとミルククリームの冷やしケーキ
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フレッシュフルーツとミルククリームの冷やしケーキ
デザート

フレッシュフルーツとミルククリームの冷やしケーキ

@ledolcezzeglutenfreeのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

フレッシュフルーツとミルククリームの冷やしケーキの本格的な味わいを発見してください。グルテンフリーで乳糖不使用の食材を使った、イタリアの夏のごちそうです。今すぐ試してみましょう!

材料

分量
  • グルテンフリー、乳糖不使用の乾いたビスケット170 g
  • グルテンフリーのコーンフレーク130 g
  • 乳糖不使用バター125 g
  • ダークチョコレート80%100 g
  • 乳糖不使用ミルク500 ml
  • グラニュー糖100 g
  • 米粉70 g
  • リモンチェッロ1 エスプレッソカップ
  • お好みのフレッシュフルーツ500 g
  • 粉砂糖2 大さじ

栄養成分

662 kcal/1食分 · 295 g

栄養成分

662 kcal/1食分 · 295 g
平均値1食あたり295 g · 1/6100 gあたり
エネルギー2,768 kJ662 kcal939 kJ224 kcal
脂質26.89 g9.12 g
飽和脂肪酸15.27 g5.18 g
炭水化物96.91 g32.87 g
糖類55.13 g18.7 g
食物繊維4.51 g1.53 g
たんぱく質9.05 g3.07 g
食塩0.27 g0.09 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.07 g · 5%
  • 炭水化物32.87 g · 58%
  • 脂質9.12 g · 37%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: コーンフレークとビスケットを一緒にミキサーにかけます。 湯煎でダークチョコレートとバターを溶かし、砕いたビスケットとコーンフレークと混ぜ合わせ、22cmのスプリングフォーム型で土台を作ります。 冷蔵庫で30分置きます。

  2. 2

    5件中2件目: 準備時間には冷やし時間を含める必要があります。

  3. 3

    5件中3件目: クリームを作ります。 鍋に砂糖、米粉、リモンチェッロを溶きのばします。 温かい牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにします。

  4. 4

    5件中4件目: 火にかけ、クリームがとろみをつけるまで混ぜ続けます。

  5. 5

    5件中5件目: 冷えたミルククリームをビスケットの土台の上に流し入れ、フレッシュフルーツで飾ります。 粉砂糖をふりかけます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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