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提供:Tuduu
  1. バナナクッキー
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@ledolcezzeglutenfree
バナナクッキー
デザート

バナナクッキー

@ledolcezzeglutenfreeのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

バナナクッキーを試してみてください。米粉とつぶしたバナナを使った、香ばしくておいしい一品で、イタリアの伝統に由来する本格的な味わいです。もっと詳しく見る!

材料

分量
  • 米粉150 g
  • つぶしたバナナの果肉100 g
  • ブラウンシュガー20 g
  • ココナッツオイル10 g
  • 新鮮な卵1 ユニット
  • オーガニックレモンのすりおろし皮1 大さじ
  • 菓子用ベーキングパウダー1 ピンチ
  • クッキーをまぶすためのブラウンシュガー適量

栄養成分

207 kcal/1食分 · 86 g

栄養成分

207 kcal/1食分 · 86 g
平均値1食あたり86 g · 1/4100 gあたり
エネルギー865 kJ207 kcal1,009 kJ241 kcal
脂質4 g4.66 g
飽和脂肪酸2.63 g3.07 g
炭水化物40.62 g47.37 g
糖類8.23 g9.6 g
食物繊維1.08 g1.26 g
たんぱく質4.63 g5.4 g
食塩0.07 g0.08 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.4 g · 9%
  • 炭水化物47.37 g · 75%
  • 脂質4.66 g · 16%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 準備に30分かかるほか、生地を冷蔵庫で休ませるのにさらに30分必要です。

  2. 2

    7件中2件目: ボウルにバナナ、砂糖、油、卵を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    7件中3件目: ほかの材料を加え、よくなじむまで混ぜる。

  4. 4

    7件中4件目: 生地を冷蔵庫で30分休ませる。

  5. 5

    7件中5件目: 生地を取り出してクッキーの形に成形し、ブラウンシュガーをまぶす。

  6. 6

    7件中6件目: クッキングシートを敷いた天板にクッキーを並べる。

  7. 7

    7件中7件目: 予熱したオーブンで170℃、15〜20分焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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