フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
素朴で伝統的なケーキ、祖母のクグロフ。ナツメグの花であるマスチックの香りを加え、Versilia用の鍋で焼くことで、しっとりやわらかい仕上がりになります。
| 平均値 | 1食あたり125 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,639 kJ392 kcal | 1,307 kJ312 kcal |
| 脂質 | 14.36 g | 11.45 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.57 g | 6.04 g |
| 炭水化物 | 60.93 g | 48.6 g |
| 糖類 | 34.45 g | 27.48 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.72 g |
| たんぱく質 | 8.06 g | 6.43 g |
| 食塩 | 0.11 g | 0.09 g |
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
9件中1件目: マスチックを熱い牛乳に浸しておき、冷ます。
9件中2件目: ボウルで卵と砂糖を泡立つまで泡立てる。
9件中3件目: 溶かしバターとマスチック入りの牛乳を加え、よく混ぜる。
9件中4件目: ふるった小麦粉、バニラ、ひとつまみの塩を加えて全体を混ぜる。
9件中5件目: Versilia用の鍋と蓋にバターを塗り、小麦粉をまぶす。
9件中6件目: 生地を鍋に流し入れ、蓋をする。
9件中7件目: 火の散り止めを使い、弱火の小さな火で約1時間焼く。
9件中8件目: 焼いている間は絶対に蓋を持ち上げない。約45分後、蓋の穴から竹串を差し込んで火の通りを確認する。
9件中9件目: 焼けたら、型から外す前に冷ます。
