レモンペストとスモークサーモンを使った、手早くおいしいパスタのレシピ。ナッツとパルミジャーノと一緒に攪拌したレモンがクリーミーなペストになり、フライパンで炒めたサーモンと合わさってパスタのソースになります。
| 平均値 | 1食あたり315 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,562 kJ612 kcal | 813 kJ194 kcal |
| 脂質 | 16 g | 5.08 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.85 g | 1.54 g |
| 炭水化物 | 83.73 g | 26.58 g |
| 糖類 | 11.18 g | 3.55 g |
| 食物繊維 | 6.96 g | 2.21 g |
| たんぱく質 | 34.87 g | 11.07 g |
| 食塩 | 0.88 g | 0.28 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: たっぷりの塩湯を沸かし、パッケージに記載された時間に従ってパスタをゆでます。
5件中2件目: ソースを準備します。ネギを輪切りにし、オリーブオイルをひと回しかけたフライパンで炒め、塩を加えます。数分後、ひと口大に切ったサーモンを加え、さっと火を通します。
5件中3件目: その間にレモンペストを作ります。レモン汁と皮、ナッツ、パルミジャーノ、オリーブオイルをひと回し、塩、こしょうを加えて、なめらかなクリームになるまで攪拌します。
5件中4件目: パスタをアルデンテにゆで上げ、ゆで汁を数杯分残して湯切りし、サーモンの入ったフライパンに移して混ぜます。
5件中5件目: 火を止めてからパスタにレモンペストを加えてよく和えます。必要であれば、クリーミーさを調整するためにゆで汁を数小さじ加えます。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、魚、牛乳・乳製品、ナッツ類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
