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提供:Tuduu
  1. オレンジの逆さケーキ
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オレンジの逆さケーキ
デザート

オレンジの逆さケーキ

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
50分
原産地
イタリア, Sicilia
アレルゲンおよび原材料分析

説明

フレッシュオレンジを使った、ふんわり香り高いオレンジケーキ。ジュース、皮、輪切りを丸ごと使います。朝食やおやつにぴったりです。

材料

分量
  • 卵3 単位
  • 砂糖120 g
  • 薄力粉230 g
  • オーガニックオレンジ3 単位
  • 種子油100 ml
  • オレンジジュース80 ml
  • オレンジのすりおろし皮1 ユニット
  • ベーキングパウダー(小袋)1 ユニット
  • 粉砂糖(ふりかけ用)適量
  • 砂糖(底用)2 大さじ
  • 26 cm型用の材料

栄養成分

235 kcal/1食分 · 181 g

栄養成分

235 kcal/1食分 · 181 g
平均値1食あたり181 g · 1/8100 gあたり
エネルギー983 kJ235 kcal542 kJ130 kcal
脂質2.39 g1.32 g
飽和脂肪酸0.78 g0.43 g
炭水化物48.23 g26.61 g
糖類27.88 g15.38 g
食物繊維2.39 g1.32 g
たんぱく質6.89 g3.8 g
食塩0.16 g0.09 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.8 g · 11%
  • 炭水化物26.61 g · 80%
  • 脂質1.32 g · 9%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 電動ホイッパーで卵と砂糖を泡立てる。

  2. 2

    7件中2件目: 種子油を細く流し入れ、次にオレンジジュースを加えて混ぜる。

  3. 3

    7件中3件目: すりおろした皮とひとつまみの塩を加える。

  4. 4

    7件中4件目: ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    7件中5件目: オレンジ2〜3個を薄切りにし、26 cmの型に敷いたオーブンシートの底に並べる(またはバターを塗って粉をはたく)。砂糖大さじ2をふりかける。

  6. 6

    7件中6件目: 生地を果物の上に流し入れ、予熱した180°Cのオーブンで45〜50分焼く。

  7. 7

    7件中7件目: 焼き上がったらひっくり返し、粉砂糖をふりかける。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 電動ホイッパー
    • ボウル
    • ふるい
    • 26 cmの型
    • オーブンシート
    その他の情報
    焼成温度: 180°Cの静止オーブン。焼き時間の目安は45〜50分。ひっくり返して粉砂糖をふってから提供する。

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