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提供:Tuduu
えんどう豆のコロッケ
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Cucinaverza
えんどう豆のコロッケ
メインディッシュ

えんどう豆のコロッケ

Cucinaverzaのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

えんどう豆のコロッケをぜひお試しください。厳選された材料で作る本格イタリアのヴィーガン料理です。唯一無二の味と伝統。もっと知って、そのおいしさを味わってください!

材料

分量
  • えんどう豆(または冷凍グリーンピース)250 g
  • オートミール70 g
  • 黄金色の玉ねぎ0.5 単位
  • パン粉3 大さじ
  • エクストラバージンオリーブオイル2 大さじ
  • Veganok植物性ミルク2 大さじ
  • Veganokとろけるチーズ適量
  • 塩こしょう適量

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: フライパンでエクストラバージンオリーブオイルと刻んだ玉ねぎと一緒にえんどう豆を数分炒める

  2. 2

    4件中2件目: 火を通したえんどう豆と玉ねぎを、オーツ麦フレーク、オイル大さじ2、パン粉、植物性ミルクと一緒にミキサーに入れる。攪拌を始め、塩こしょうで味を調えながら、やわらかいがべたつかない生地になるまで混ぜる

  3. 3

    4件中3件目: とろけるヴィーガンチーズを一口大に切る。えんどう豆の生地で25gずつのボールを作り、それぞれに植物性チーズをひと切れ入れて、しっかり包んでコロッケにする。最後にパン粉をまぶす

  4. 4

    4件中4件目: エクストラバージンオリーブオイルで、全体がこんがり焼けるまでフライパンでコロッケを加熱する。200℃のオーブンで30分、途中で裏返しながら焼くこともできる

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    豆類

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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