Foodie CookLab
  • レシピ
  • クリエイター
  • パートナー
  • メディア
私たちについて
スポンサー提供

コラボレーション

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

フーディー・クック・バトル:秋の安らぎ

4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決

イベントを見る
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
私たちについて返品ポリシープライバシーポリシー利用規約Cookieポリシー

一緒に取り組みましょう

フードブランドの方、またはクリエイターの方ですか?メールアドレスをお知らせいただければ、詳しくお話しするためにご連絡します。

提供:Tuduu
  1. ジャム入りミニパン
ホーム
レシピ
Annamariachef2.0
ジャム入りミニパン
デザート

ジャム入りミニパン

Annamariachef2.0のレシピ

難易度
簡単
作り方
120分
調理
15分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

このジャム入りミニパンは軽くておいしく、朝食やおやつに最適です。

材料

分量
  • 00 小麦粉250 g
  • 00タイプのマンitoba粉250 g
  • 生イースト20 g
  • ブラウンシュガー4 大さじ
  • ライスオイル60 g
  • 米のミルク200 g
  • 水50 g
  • レモンのすりおろし皮1 ユニット
  • いちごジャム1 小さじ

栄養成分

778 kcal/1食分 · 258 g

栄養成分

778 kcal/1食分 · 258 g
平均値1食あたり258 g · 1/4100 gあたり
エネルギー3,255 kJ778 kcal1,260 kJ301 kcal
脂質16.32 g6.32 g
飽和脂肪酸3.18 g1.23 g
炭水化物143.82 g55.69 g
糖類15.24 g5.9 g
食物繊維4.18 g1.62 g
たんぱく質19.99 g7.74 g
食塩0.03 g0.01 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.74 g · 10%
  • 炭水化物55.69 g · 72%
  • 脂質6.32 g · 18%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    7件中1件目: 水で中種を作り、イーストをほぐしてスプーンで混ぜます。マンitoba粉150gを加えてまとめ、約1時間、2倍になるまで休ませます。ラップをかけます。

  2. 2

    7件中2件目: 膨らんだ中種に、レシピどおり残りの材料を加えます。

  3. 3

    7件中3件目: 滑らかで均一な生地のボールを作ります。打ち粉をしたボウルで約4時間発酵させます。ラップをして温かい場所に置きます。

  4. 4

    7件中4件目: 作業台に少量の小麦粉をふり、折りたたみながら生地をまとめ直します。めん棒で伸ばします。

  5. 5

    7件中5件目: 生地を丸めて小分けにし、それぞれを伸ばしてジャムを包み、パンのように巻いて閉じます。オーブンシートを敷いた天板に並べ、2時間発酵させます。

  6. 6

    7件中6件目: 焼く前に表面にオリーブオイルを塗ります。

  7. 7

    7件中7件目: オーブンを180度(上下火)に温め、焼き色を確認しながら15分焼きます。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    似たレシピ

    • リコッタ、洋梨、ダークチョコチップのマジックケーキ
      27 min簡単
      Ia

      リコッタ、洋梨、ダークチョコチップのマジックケーキ

      Iamfitandsweet

    • ハッピースナック
      25 min簡単
      Cu

      ハッピースナック

      Cucinare_per_te

    • パスタ・レアーレ
      25 min中級
      Im

      パスタ・レアーレ

      Impasta_con_rosy

    • グルテンフリーのリコッタと洋なしのケーキ
      Video
      32 min簡単
      Fo

      グルテンフリーのリコッタと洋なしのケーキ

      Foodiecooklab

    デザートのその他のレシピ

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    ジャムはスプレッドやヌテラに代えることができます。ミニパンは密閉容器に入れて2〜3日保存できます。

    Annamariachef2.0のその他のレシピ

    • 卵不使用・乳製品不使用のビスケット
      38 min簡単

      卵不使用・乳製品不使用のビスケット

    • ふんわり軽いレモンケーキ
      45 min簡単

      ふんわり軽いレモンケーキ

    • りんごのケーキ
      45 min簡単

      りんごのケーキ

    • 牛乳なしの卵と柑橘のミニケーキ
      27 min簡単

      牛乳なしの卵と柑橘のミニケーキ

    Annamariachef2.0のすべてのレシピ