Cuoci le patate a vapore o lessale, poi schiacciale grossolanamente. Cuoci le erbette e strizzale bene. Saltale in padella con un filo d’olio, sale e noce moscata. Cuoci il tacchino con poco olio, sale e pepe finché dorato. Mescola patate, spinaci, tacchino e metà dei semi di zucca. Versa il composto in cocotte o piccole pirofile unte, crea una cavità al centro e rompi un uovo sopra ciascuna porzione. Inforna a 180°C per 10–12 minuti finché l’uovo si rapprende ma resta morbido. Servi con una spolverata di semi di zucca e, se desideri, ashwagandha sciolta in olio tiepido a crudo. Puoi sostituire le erbette con spinaci e il tacchino con pollo.
Passo 1 di 8: Cuoci le patate a vapore o lessale, poi schiacciale grossolanamente.
Passo 2 di 8: Cuoci le erbette e strizzale bene. Saltale in padella con un filo d’olio, sale e noce moscata.
Passo 3 di 8: In un’altra padella, cuoci il tacchino con poco olio, sale e pepe finché dorato.
Passo 4 di 8: In una ciotola, mescola patate, spinaci e tacchino. Aggiungi metà dei semi di zucca.
Passo 5 di 8: Versa il composto in cocotte o una piccola pirofila unta e livella.
Passo 6 di 8: Fai una cavità al centro e rompi un uovo sopra ciascuna porzione.
Inforna a 180°C per 10–12 minuti finché l’uovo si rapprende ma resta morbido.
Ricetta di
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni rilevati: Uova
Passo 8 di 8: Servi con una spolverata di semi di zucca a crudo e, se vuoi, ashwagandha sciolta in un cucchiaino d’olio tiepido a crudo.
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Petto di tacchino a striscioline
Non adatto ai vegetariani: Petto di tacchino a striscioline
Non adatto ai pescetariani: Petto di tacchino a striscioline
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Solanacee: Patate medie
