Fregola con bastoncini di mare Coraya e datterini, un primo piatto mediterraneo, leggero e profumato. Unisce la tradizione della fregola sarda con la freschezza dei pomodorini e il gusto di mare dei bastoncini di pesce pronti.
Passo 1 di 6: Cuocere la fregola in abbondante acqua salata seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
Passo 2 di 6: Nel frattempo soffriggere la cipolla tritata in una padella con un filo d'olio extra vergine d'oliva fino a quando è imbiondita.
Passo 3 di 6: Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà, le foglie di basilico e i bastoncini di mare tagliati a rondelle.
Passo 4 di 6: Far cuocere alcuni minuti fino a quando i pomodorini si ammorbidiscono.
Passo 5 di 6: Scolare la fregola e saltarla in padella con il condimento per qualche minuto.
Passo 6 di 6: Servire con un filo d'olio a crudo e una foglia di basilico fresco. Ideale anche come piatto freddo.
Ricetta di
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Fregola sarda
Non adatto ai vegetariani: Fregola sarda
Contiene glutine: Fregola sarda
Contiene nichel: Mezza cipolla bianca
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fregola sarda
Pesce: Fregola sarda
