Fai rassodare le uova per 10 minuti, poi sbucciale e lasciale raffreddare.
Unisci in un mixer lo yogurt greco, il cacao amaro, il miele (o il dolcificante scelto) e le uova sode.
Frulla il tutto fino a ottenere una mousse cremosa e senza grumi.
Versa la mousse in una coppetta e lascia riposare in frigorifero per almeno qualche ora.
Al momento di servire, aggiungi granella o scaglie di fondente se desideri renderla più golosa.
Mixer/frullatore
Pentola per bollire le uova
Coppetta o ciotolina per servire
Conservare in frigorifero fino a 2-3 giorni
Porzioni indicate per circa 1 persona; tempo di riposo in frigorifero minimo alcune ore. Puoi sostituire il miele con un dolcificante liquido a piacere.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 143,04 |
| Carboidrati (g) | 9,8 |
| di cui Zuccheri (g) | 9,8 |
| Grassi (g) | 7,77 |
| di cui Saturi (g) | 3,57 |
| Proteine (g) | 7,96 |
| Sale (g) | 0,08 |
