Cheesecake proteica, cremosa e delicata, perfetta da gustare fredda. Rapida da preparare (5 minuti) e cotta in friggitrice ad aria. Valori nutrizionali per porzione (1/4): 205 kcal, 12 g carboidrati, 10 g grassi, 17 g proteine. Valori senza topping.
Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in uno stampo piccolo rivestito con carta forno.
Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 30-35 minuti, controllando con la prova stecchino.
Fai raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Riponi in frigorifero per almeno 3 ore per ottenere la consistenza perfetta.
Aggiungi il topping che preferisci (es. crema di pistacchio e granella di nocciole) prima di servire.
Friggitrice ad aria
Frullatore
Stampo piccolo
Conservare in frigorifero coperta per 2-3 giorni
Ricetta suggerita per colazione, merenda o dessert post-workout. Macros indicati per porzione (1/4) senza topping.
Italia, Toscana
