Cheesecake proteica in friggitrice ad aria

Name: Cheesecake proteica in friggitrice ad aria
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Fiocchi di latte; 150 g Yogurt greco 5%; 2 unità Uova; 30 ml Sciroppo d'agave (o dolcificante a piacere); 35 g Amido di mais; 0 q.b. Aroma vaniglia; 0 q.b. Topping a scelta

@foodiecooklab

Categoria: Colazioni

Cheesecake proteica, cremosa e delicata, perfetta da gustare fredda. Rapida da preparare (5 minuti) e cotta in friggitrice ad aria. Valori nutrizionali per porzione (1/4): 205 kcal, 12 g carboidrati, 10 g grassi, 17 g proteine. Valori senza topping.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 35 minCottura: 35 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Fiocchi di latte150 g
Yogurt greco 5%150 g
Uova2 unità
Sciroppo d'agave (o dolcificante a piacere)30 ml
Amido di mais35 g
Aroma vanigliaq.b.
Topping a sceltaq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
PASSO 2 DI 6
Versa il composto in uno stampo piccolo rivestito con carta forno.
PASSO 3 DI 6
Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 30-35 minuti, controllando con la prova stecchino.
PASSO 4 DI 6
Fai raffreddare completamente a temperatura ambiente.
PASSO 5 DI 6
Riponi in frigorifero per almeno 3 ore per ottenere la consistenza perfetta.
PASSO 6 DI 6
Aggiungi il topping che preferisci (es. crema di pistacchio e granella di nocciole) prima di servire.

Suggerimenti

Friggitrice ad aria
Frullatore
Stampo piccolo

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero coperta per 2-3 giorni

Altre informazioni

Ricetta suggerita per colazione, merenda o dessert post-workout. Macros indicati per porzione (1/4) senza topping.

Origine

Italia, Toscana

Analisi