Alternativa rapida alla pizza tradizionale: un impasto senza lievitazione, semplice da preparare e cotto in padella. Perfetta per un pranzo veloce e senza forno.
Passo 1 di 5: In una ciotola unire farina, yogurt greco, lievito e sale e mescolare: l'impasto si lavora inizialmente con un cucchiaaino e poi a mano fino a ottenere un panetto omogeneo.
Passo 2 di 5: Coprire il panetto e lasciarlo riposare per 15 minuti.
Passo 3 di 5: Scaldare una padella antiaderente a fuoco alto e cuocere la base 4-5 minuti fino a che la parte inferiore è ben dorata.
Passo 4 di 5: Abbassare il fuoco al minimo, aggiungere la passata coprire con il coperchio e cuocere per altri 15 minuti.
Passo 5 di 5: Negli ultimi 5 minuti aggiungere il formaggio (mozzarella o sottilette), coprire e continuare la cottura a fuoco minimo finché il formaggio si scioglie e la base è cotta.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
| Valori medi | Per porzione230 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1987 kJ475 kcal | 864 kJ206 kcal |
| Grassi | 12,08 g | 5,25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,12 g | 2,66 g |
| Carboidrati | 75,99 g | 33,04 g |
| di cui zuccheri | 4,21 g | 1,83 g |
| Fibre | 2,21 g | 0,96 g |
| Proteine | 19,25 g | 8,37 g |
| Sale | 0,67 g | 0,29 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Formaggio (mozzarella o sottilette), Yogurt greco (5%)
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Formaggio (mozzarella o sottilette), Yogurt greco (5%)
Contiene nichel: Passata di pomodoro (sugo precotto preferito)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Latte: Formaggio (mozzarella o sottilette), Yogurt greco (5%)
Latte: Formaggio (mozzarella o sottilette), Yogurt greco (5%)
Solanacee: Passata di pomodoro (sugo precotto preferito)
Pomodoro: Passata di pomodoro (sugo precotto preferito)
