Ricetta di easyclarissa
Pancakes soffici e veloci, preparati con ingredienti semplici che di solito si hanno già in casa. Il risultato è una colazione o merenda morbida e golosa, da gustare al naturale oppure con sciroppo d’acero o crema spalmabile.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Dividi i tuorli dagli albumi in due ciotole separate e monta gli albumi a neve ferma.
Passo 2 di 6: Aggiungi ai tuorli lo zucchero, poi unisci il latte e la farina setacciata con il lievito istantaneo per dolci.
Passo 3 di 6: Mescola bene il composto dei tuorli fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Passo 4 di 6: Incorpora delicatamente gli albumi montati, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli.
Passo 5 di 6: Scalda una padella antiaderente a fiamma bassa e cuoci 2 cucchiai di impasto alla volta con il coperchio.
Passo 6 di 6: Gira i pancakes quando compaiono le bollicine in superficie e termina la cottura; servili subito come preferisci.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
Da verificare per i vegetariani: Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
Da verificare per i pescetariani: Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
Contiene glutine: Farina 00 setacciata
Contiene lattosio: Latte, Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00 setacciata
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
Latte: Latte, Sciroppo d’acero o crema spalmabile, Per servire
| Valori medi | Per porzione53 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 396 kJ95 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Grassi | 2,56 g | 4,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | 1,5 g |
| Carboidrati | 13,98 g | 26,26 g |
| di cui zuccheri | 7,15 g | 13,42 g |
| Fibre | 0,2 g | 0,37 g |
| Proteine | 4,65 g | 8,73 g |
| Sale | 0,26 g | 0,48 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
