Ricetta per 4 conchiglioni giganti ripieni con una besciamella a base di zucca, proposta come versione da forno o da friggitrice ad aria. Preparazione semplice e veloce, ideale per una pasta gustosa ed equilibrata.
Passo 1 di 7: Cuoci la pasta seguendo i tempi indicati sulla confezione e scolala circa 2 minuti prima del termine della cottura.
Passo 2 di 7: Per fermare la cottura puoi tuffare la pasta in acqua fredda.
Passo 3 di 7: Prepara la "besciamella" di zucca: frulla o schiaccia la zucca cotta e uniscila al latte e alla farina, amalgamando bene fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiusta di sale.
Passo 4 di 7: Riempi i conchiglioni con la besciamella di zucca.
Passo 5 di 7: Distribuisci il parmigiano sopra i conchiglioni farciti.
Passo 6 di 7: Cuoci i conchiglioni ripieni in friggitrice ad aria oppure in forno preriscaldato a 180°C; per monoporzioni bastano circa 12 minuti.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
Passo 7 di 7: Servi caldi e gusta.
| Valori medi | Per porzione218 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| Grassi | 0,67 g | 0,31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,24 g | 0,11 g |
| Carboidrati | 32,93 g | 15,14 g |
| di cui zuccheri | 7,63 g | 3,51 g |
| Fibre | 1,37 g | 0,63 g |
| Proteine | 8,31 g | 3,82 g |
| Sale | 0,04 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Latte (anche veg), Parmigiano
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano
Contiene glutine: Conchiglioni giganti, Farina
Contiene lattosio: Latte (anche veg)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Conchiglioni giganti, Farina
Latte: Latte (anche veg), Parmigiano
Latte: Latte (anche veg), Parmigiano
