Frulla tutti gli ingredienti tranne il pangrattato fino a ottenere un composto omogeneo.
Disponi il composto sopra il pangrattato e forma 6 cotolette.
Cuoci le cotolette in friggitrice a 200° per 12 minuti, girandole dopo 8 minuti.
Aggiungi una spruzzata di olio extravergine di oliva prima di servire.
Friggitrice
Frullatore
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 292,15 |
| Carboidrati (g) | 43,92 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,66 |
| Grassi (g) | 3,9 |
| di cui Saturi (g) | 0,5 |
| Proteine (g) | 17,42 |
| Fibre (g) | 11,07 |
| Sale (g) | 0,1 |
