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Ricette
Viaggiando Mangiando
Eggah con spirulina

Eggah con spirulina

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Egitto

Descrizione

Eggah con Spirulina è una torta araba burrosa con uova e zucchine, e ricca di proteine grazie alla spirulina.

Ingredienti

Porzioni
  • Burro2 cucchiai
  • Spirulina1 cucchiaino
  • Uova4 unità
  • Zucchine2 unità
Piatti unici
Viaggiando Mangiando
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

135 kcal a porzione · 157 g

Valori nutrizionali

135 kcal a porzione · 157 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: In una ciotola, sbattere le uova con la spirulina fino a ottenere un composto omogeneo.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Aggiungere le zucchine grattugiate e mescolare bene.

  3. 3

    Passo 3 di 5: In una padella antiaderente, sciogliere il burro e versare il composto.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti o finché la superficie non esarà ben dorata.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Servire caldo tagliato a fette.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova, Burro

Contiene lattosio: Burro

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uova

Latte e derivati: Burro

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Burro

Valori mediPer porzione157 g · 1 di 4Per 100 g
Energia563 kJ135 kcal358 kJ86 kcal
Grassi10,16 g6,46 g
di cui acidi grassi saturi4,53 g2,88 g
Carboidrati2,12 g1,35 g
di cui zuccheri1,6 g1,02 g
Fibre1,35 g0,86 g
Proteine8,37 g5,32 g
Sale0,24 g0,15 g
  • Proteine5,32 g · 25%
  • Carboidrati1,35 g · 6%
  • Grassi6,46 g · 69%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Ciotola
  • Padella antiaderente
Conservazione
Frigorifero
Altre informazioni
Questa ricetta di alta cucina araba europea puo' fungere come ottimo piatto unico durante cena con amici o familiari. Si consiglia di accompagnare con una fresca insalata mista e un buon vino bianco.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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