Ricetta di Viaggiando Mangiando
Un dolce antico a base di latte, zucchero e uova, tipico di San Marino.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Preparare una sfoglia sottile con soli farina e acqua, rivestire la tortiera.
Passo 2 di 5: Preparare un sacchettino la cannella e i chiodi di garofano.
Passo 3 di 5: Mischiare le uova con lo zucchero e aggiungere il latte.
Passo 4 di 5: Versare la crema nella tortiera rivestita di sfoglia e infornare.
Passo 5 di 5: Servire caldo o freddo, tagliare a pezzi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Tuorlo, Latte
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova, Tuorlo
Latte e derivati: Latte
Latte: Latte
| Valori medi | Per porzione183 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1246 kJ298 kcal | 681 kJ163 kcal |
| Grassi | 5,34 g | 2,92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,72 g | 0,94 g |
| Carboidrati | 53,88 g | 29,44 g |
| di cui zuccheri | 36,27 g | 19,82 g |
| Fibre | 0,55 g | 0,3 g |
| Proteine | 11,57 g | 6,32 g |
| Sale | 0,2 g | 0,11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
