Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Mini plumcake alle carote, vegani e senza zucchero, ideali per lo svezzamento e per chi cerca ricette sane e leggere.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Frullare le carote e mescolarle con acqua, olio e cannella.
Passo 2 di 3: Setacciare farina, amido di mais (o fecola di patate) e lievito per dolci, quindi amalgamare il tutto con il composto di carote.
Passo 3 di 3: Aggiungere a piacere le gocce di cioccolato, versare il composto nello stampo per mini plumcake e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina tipo 1
Contiene nichel: Amido di mais o fecola di patate, Carote sbucciate, Gocce di cioccolato (facoltative)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina tipo 1
Solanacee: Amido di mais o fecola di patate
| Valori medi | Per porzione75 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 702 kJ168 kcal | 933 kJ223 kcal |
| Grassi | 3,83 g | 5,09 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,57 g | 0,76 g |
| Carboidrati | 28,55 g | 37,98 g |
| di cui zuccheri | 2,69 g | 3,58 g |
| Fibre | 2,46 g | 3,27 g |
| Proteine | 4,54 g | 6,04 g |
| Sale | 0,23 g | 0,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
