Ricetta di
Versione semplice e veloce della celebre "Torta Lindt" con base al cacao e copertura al cioccolato fondente, adatta anche a chi evita il lattosio usando panna e burro senza lattosio o alternative vegetali.
Passo 1 di 10: Preriscalda il forno a 180°C.
Passo 2 di 10: Per la base setaccia le polveri (farina, cacao, lievito) in una ciotola e aggiungi lo zucchero.
Passo 3 di 10: Unisci l'olio (se vuoi sostituire il burro nella base) e l'acqua, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 4 di 10: Versa l'impasto in uno stampo adatto alla torta Lindt e inforna per circa 25 minuti; verifica la cottura con uno stecchino.
Passo 5 di 10: Lascia raffreddare completamente la base nel suo stampo o su una griglia.
Passo 6 di 10: Nel frattempo prepara la farcitura: sciogli a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente con il burro fino a ottenere una crema liscia.
Passo 7 di 10: Aggiungi la panna vegetale o senza lattosio al cioccolato fuso e mescola fino a far addensare leggermente la crema.
Passo 8 di 10: Versa la farcitura sulla torta raffreddata e livella la superficie con una spatola.
Passo 9 di 10: A piacere aggiungi la granella sulla superficie.
Passo 10 di 10: Riponi la torta in frigorifero per far rassodare la copertura prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Soia e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Burro senza lattosio o margarina
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Cacao in polvere, Cioccolato fondente, Panna vegetale o senza lattosio, Burro senza lattosio o margarina
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Soia: Panna vegetale o senza lattosio
Latte e derivati: Burro senza lattosio o margarina
Latte: Burro senza lattosio o margarina
Legumi: Panna vegetale o senza lattosio
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
