Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Versione leggera delle castagnole cotte in friggitrice ad aria, preparate senza frittura e con farine miste.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passo 2 di 5: Unire l'olio di semi, l'aroma al rum e il lievito, mescolando bene.
Passo 3 di 5: Setacciare insieme la farina 00 e la farina integrale, quindi aggiungerle al composto e impastare fino a ottenere un panetto omogeneo.
Passo 4 di 5: Formare delle palline con il panetto.
Passo 5 di 5: Cuocere le palline nella friggitrice ad aria per circa 8 minuti, controllando la doratura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uova
Contiene glutine: Farina 00, Farina integrale
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00, Farina integrale
Uova: Uova
Aromi: Mezza fialetta aroma al rum
| Valori medi | Per porzione145 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2208 kJ528 kcal | 1522 kJ364 kcal |
| Grassi | 20,97 g | 14,46 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,23 g | 2,23 g |
| Carboidrati | 71,46 g | 49,28 g |
| di cui zuccheri | 14,18 g | 9,78 g |
| Fibre | 4,58 g | 3,16 g |
| Proteine | 12,75 g | 8,79 g |
| Sale | 0,28 g | 0,19 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
