In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Mugcake veloce cotta in microonde, ideale per una merenda rapida. Versione base proposta con albumi (o uovo intero) e possibilità di sostituire zucchero e latte con alternative vegane/zero. Preparazione molto semplice e cottura in tazza al microonde per pochi minuti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una tazza capiente unisci gli albumi (o l'uovo intero) con lo zucchero e sbatti leggermente.
Passo 2 di 6: Aggiungi la farina, il lievito e l'essenza di vaniglia (se usata) e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3 di 6: Incorpora l'olio e il latte (o la bevanda vegetale) e mescola bene fino ad amalgamare.
Passo 4 di 6: Trasferisci la tazza nel microonde. Cuoci a massima potenza per 1 minuto e 30 secondi.
Passo 5 di 6: Apri lo sportello del microonde per qualche secondo per far stabilizzare il calore, poi rimetti la tazza e continua la cottura per altri 1 minuto e 30 secondi circa o fino a quando la mugcake è cotta all'interno.
Passo 6 di 6: Lascia intiepidire qualche minuto prima di consumare.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Albumi (oppure 1 uovo intero), Latte (o bevanda vegetale)
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte (o bevanda vegetale)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Albumi (oppure 1 uovo intero)
Latte e derivati: Latte (o bevanda vegetale)
Latte: Latte (o bevanda vegetale)
| Valori medi | Per porzione188 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1160 kJ277 kcal | 617 kJ147 kcal |
| Grassi | 0,38 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,09 g | 0,05 g |
| Carboidrati | 54,63 g | 29,06 g |
| di cui zuccheri | 28,82 g | 15,33 g |
| Fibre | 0,79 g | 0,42 g |
| Proteine | 13,63 g | 7,25 g |
| Sale | 0,51 g | 0,27 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
