Ricetta di
Un delizioso antipasto italiano a base di foglie di verza ripiene di mozzarella e alici, impanate e fritte.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Sbollenta le foglie di verza in acqua bollente per qualche minuto ed elimina la parte più dura.
Passo 2 di 5: Distribuisci la mozzarella e le alici su un'estremità delle foglie e chiudi a fagottino.
Passo 3 di 5: Passa i fagottini prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandoti di coprire bene anche le estremità.
Passo 4 di 5: Friggi i fagottini in olio bollente fino a doratura.
Passo 5 di 5: Servi caldi e goditi questo delizioso antipasto.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Pesce e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Alici sott’olio
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Alici sott’olio
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene glutine: Pangrattato, Farina
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato, Farina
Uova: Uovo
Pesce: Alici sott’olio
Latte e derivati: Mozzarella
Latte: Mozzarella
| Valori medi | Per porzione513 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3296 kJ788 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Grassi | 51,76 g | 10,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 25,47 g | 4,97 g |
| Carboidrati | 9,28 g | 1,81 g |
| di cui zuccheri | 9,23 g | 1,8 g |
| Fibre | 5,79 g | 1,13 g |
| Proteine | 68,88 g | 13,44 g |
| Sale | 0,92 g | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
