Ricetta di Spunticulinari
Deliziose polpette di ricotta immerse in un sugo di pomodoro rustico, perfette per un pasto unico e gustoso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una ciotola, mescolare la ricotta con il pangrattato, il parmigiano, il pecorino, le uova, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Passo 2 di 6: Formare delle polpette con il composto ottenuto.
Passo 3 di 6: In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare l'aglio.
Passo 4 di 6: Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per circa 10 minuti.
Passo 5 di 6: Unire le polpette al sugo e cuocere per altri 20 minuti a fuoco basso.
Passo 6 di 6: Servire le polpette calde, immerse nel sugo di pomodoro.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Non adatto ai vegetariani: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Non adatto ai pescetariani: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene lattosio: Pecorino romano, Ricotta
Contiene nichel: Passata rustica di pomodoro, Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Uova: Uova
Latte e derivati: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano, Ricotta
Latte: Parmigiano grattugiato, Pecorino romano, Ricotta
Solanacee: Passata rustica di pomodoro
Pomodoro: Passata rustica di pomodoro
| Valori medi | Per porzione311 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Grassi | 17,4 g | 5,59 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,56 g | 3,07 g |
| Carboidrati | 28,17 g | 9,05 g |
| di cui zuccheri | 9,9 g | 3,18 g |
| Fibre | 2,4 g | 0,77 g |
| Proteine | 20,57 g | 6,61 g |
| Sale | 0,81 g | 0,26 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
