Ricetta di
Deliziosi involtini di riso ripieni di verdure e mazzancolle, perfetti per un antipasto o un secondo piatto.
Passo 1 di 7: Pulire le mazzancolle, eliminando testa, carapace e intestino.
Passo 2 di 7: Tagliare il cipollotto, la carota e la zucchina a julienne.
Passo 3 di 7: Scaldare un po’ di olio evo in una padella e cuocere le mazzancolle per circa 5 minuti fino a doratura. Aggiungere salsa di soia.
Passo 4 di 7: Nella stessa padella pulita, aggiungere un filo d'olio evo e cuocere le verdure per altri 5 minuti, sfumando con salsa di soia.
Passo 5 di 7: Prendere un foglio di riso alla volta, immergerlo in acqua e sovrapporlo a un altro foglio; aggiungere tre mazzancolle e un po’ di verdure al centro e chiudere formando l’involtino.
Passo 6 di 7: Scaldare olio di semi in una padella e rosolare gli involtini fino a doratura.
Passo 7 di 7: Servire caldi guarniti con salsa di soia e semi di sesamo.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei, Soia e Sesamo
Non adatto ai vegani: Mazzancolle
Non adatto ai vegetariani: Mazzancolle
Contiene nichel: Carota piccola, Salsa di soia, Cipollotto, Mazzancolle
In grigio: non rilevatiRilevato
Crostacei: Mazzancolle
Soia: Salsa di soia
Sesamo: Semi di sesamo
Legumi: Salsa di soia
Solanacee: Salsa di soia
Pomodoro: Salsa di soia
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 586 kJ140 kcal |
| Grassi | 1,27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,02 g |
| Carboidrati | 16,39 g |
| di cui zuccheri | 0,49 g |
| Fibre | 0,33 g |
| Proteine | 15,71 g |
| Sale | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
