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Persaincucina
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Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
30 min
Cottura
15 min
Origine
Stati Uniti

Descrizione

Goduria assicurata con questi deliziosi cookies americani, perfetti per la colazione, la merenda o un momento di dolcezza improvviso.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina 00200 g
  • Zucchero di canna150 g
  • Uovo1 unità
  • Cioccolato fondente150 g
  • Bicarbonato1 cucchiaino
  • Burro senza lattosio125 g
Dolci
Persaincucina
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

373 kcal a porzione · 85 g

Valori nutrizionali

373 kcal a porzione · 85 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Sciogliere il burro in un pentolino fino a renderlo ambrato.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Versare il burro in una ciotola e aggiungere zucchero, uovo, bicarbonato e farina setacciata. Mescolare bene.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare ancora.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Coprire il composto con la pellicola e lasciarlo riposare in freezer per 15 minuti.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Formare delle palline con un porzionatore da gelato e disporle su una teglia con carta da forno.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Sfornare e lasciar raffreddare prima di spostarli e gustarli.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uovo, Burro senza lattosio

Contiene glutine: Farina 00

Contiene nichel: Cioccolato fondente

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00

Uova: Uovo

Latte e derivati: Burro senza lattosio

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Burro senza lattosio

Valori mediPer porzione85 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1559 kJ373 kcal1834 kJ438 kcal
Grassi19,75 g23,24 g
di cui acidi grassi saturi12,04 g14,17 g
Carboidrati46,26 g54,42 g
di cui zuccheri28,76 g33,84 g
Fibre2,05 g2,41 g
Proteine4,94 g5,81 g
Sale0,03 g0,04 g
  • Proteine5,81 g · 5%
  • Carboidrati54,42 g · 48%
  • Grassi23,24 g · 47%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Pentolino
  • Teglia da forno
  • Carta da forno
  • Porzionatore da gelato
Conservazione
A temperatura ambiente
Altre informazioni
Si consiglia di conservare i cookies in un contenitore ermetico per mantenerli freschi piu a lungo. Ottimi da gustare con del latte o una tazza di te.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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