Ricetta di Pasticciandoconlafranca
Scopri il gusto autentico della Ricotta Vegetale: preparata con bevanda di soia, limone e un pizzico di sale. Fresca e leggera, perfetta per ogni piatto!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Versa la bevanda di soia in una pentola abbastanza capiente e porta a bollore
Passo 2 di 8: Spegni il fuoco e versa il succo di limone a filo con movimenti circolari
Passo 3 di 8: Chiudi con il coperchio e attendi 20 minuti
Passo 4 di 8: A questo punto copri uno scolapasta con un canovaccio pulito
Passo 5 di 8: Versa il contenuto della pentola
Passo 6 di 8: Prendi i lembi superiori del canovaccio e arrotolali per strizzare ed eliminare l’acqua in eccesso.
Passo 7 di 8: Lascia scolare così bello scolapasta oppure in una fuscello per ricotta.
Passo 8 di 8: Poni in frigo (ti consiglio per tutta la notte) per poi utilizzarla il giorno seguente
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia
Contiene nichel: Bevanda di soia
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Bevanda di soia
Legumi: Bevanda di soia
| Valori medi | Per porzione264 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 458 kJ109 kcal | 174 kJ41 kcal |
| Grassi | 4,51 g | 1,71 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,74 g | 0,28 g |
| Carboidrati | 7,78 g | 2,95 g |
| di cui zuccheri | 6,54 g | 2,48 g |
| Fibre | 1,74 g | 0,66 g |
| Proteine | 8,33 g | 3,16 g |
| Sale | 0,61 g | 0,23 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
