Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri la Cheesecake salata con peperoni: gusto autentico e ingredienti senza lattosio. Perfetta per intolleranze e palati raffinati. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Frullare i crackers con il burro morbido e stendere in uno stampo a cerniera da 22 cm.
Passo 2 di 8: Mettere lo stampo in frigo per 15 minuti.
Passo 3 di 8: Frullare la ricotta e il mascarpone finché non diventa cremoso.
Passo 4 di 8: Versare il composto sulla base di crakers. Mettere in freezer per 30 minuti.
Passo 5 di 8: Condire i peperoni grigliati con olio extravergine e sale. Frullare i peperoni con la ricotta.
Passo 6 di 8: Se la crema di peperoni risulta granulosa, setacciare.
Passo 7 di 8: Versare la crema di peperoni sulla cheesecake, decorare con i filetti di peperoni.
Passo 8 di 8: Far riposare la cheesecake salata per 3 ore in frigo o freezer.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mascarpone senza lattosio, Ricotta senza lattosio, Burro senza lattosio
Contiene glutine: Crackers
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Crackers
Latte e derivati: Mascarpone senza lattosio, Ricotta senza lattosio, Burro senza lattosio
Latte: Mascarpone senza lattosio, Ricotta senza lattosio, Burro senza lattosio
Solanacee: Peperoni grigliati ( preferibilmente rossi), Peperoni per la decorazione, Per grigliare i peperoni.
| Valori medi | Per porzione432 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2562 kJ612 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Grassi | 46,24 g | 10,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 26,02 g | 6,02 g |
| Carboidrati | 34,53 g | 7,99 g |
| di cui zuccheri | 15,04 g | 3,48 g |
| Fibre | 6,44 g | 1,49 g |
| Proteine | 12,92 g | 2,99 g |
| Sale | 0,69 g | 0,16 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
