Ricetta di
Scopri il gusto autentico del Guacamole: avocado maturo, lime fresco e peperoncino. Un'esplosione di sapori della tradizione messicana. Provalo ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Tagliate a metà l'avocado e, dopo aver tolto il nocciolo, scavate bene la polpa utilizzando un cucchiaino. Aiutandovi con una forchetta, schiacciate la polpa in modo da ridurla in purea
Passo 2 di 6: Dopo aver lavato e asciugato il pomodoro, tagliatelo a piccoli cubetti e unitelo alla purea di avocado.
Passo 3 di 6: Aggiungete anche il peperoncino tagliato molto finemente.
Passo 4 di 6: Spremete ora il succo di lime e insaporite il tutto con sale e pepe a piacere.
Passo 5 di 6: Per finire, unite un cucchiaino di olio extravergine di oliva e mescolate bene.
Passo 6 di 6: Coprite il guacamole con della pellicola trasparente e fatelo riposare in frigorifero per un’oretta circa prima di gustarlo.
In sintesi: Contiene nichel
Contiene nichel: Pomodoro
In grigio: non rilevati
Solanacee: Peperoncino piccolo, Pomodoro
Pomodoro: Pomodoro
| Valori medi | Per porzione180 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 962 kJ230 kcal | 534 kJ128 kcal |
| Grassi | 20,38 g | 11,32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,32 g | 1,29 g |
| Carboidrati | 6,28 g | 3,49 g |
| di cui zuccheri | 5,09 g | 2,83 g |
| Fibre | 4,05 g | 2,25 g |
| Proteine | 4,61 g | 2,56 g |
| Sale | 0,02 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
