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Ghiaccia reale
Dolci

Ghiaccia reale

Ricetta di nellacucinadiunre

Difficoltà
Facile
Preparazione
5 min
Origine
Italia, Lazio
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

L'immancabile ghiaccia reale per decorare dolci e biscotti con eleganza.

Ingredienti

Porzioni
  • Albume d'uovo30 g
  • Zucchero a velo150 g

Valori nutrizionali

100 kcal a porzione · 30 g

Valori nutrizionali

100 kcal a porzione · 30 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova

Allergeni e analisi

Uova

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: In una ciotola, mescola l'albume d'uovo con lo zucchero con una frusta fino a ottenere un composto liscio e denso

  2. 2

    Passo 2 di 3: Dividi il composto in diverse ciotole e coloralo con coloranti alimentari, se desiderato.

  3. 3

    Passo 3 di 3: Utilizza la ghiaccia reale per decorare i tuoi dolci e biscotti con fantasia e creatività.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

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In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Uova

Non adatto ai vegani: Albume d'uovo

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Albume d'uovo

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione30 g · 1 di 6Per 100 g
Energia420 kJ100 kcal1400 kJ335 kcal
Carboidrati26,23 g87,42 g
di cui zuccheri25,95 g86,5 g
Proteine0,53 g1,78 g
Sale0,01 g0,04 g
  • Proteine1,78 g · 2%
  • Carboidrati87,42 g · 98%
  • Grassi0 g · 0%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
In frigorifero
Altre informazioni
La ghiaccia reale può essere conservata in frigorifero per diversi giorni utilizzando un contenitore ermetico.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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