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Crostata

Crostata

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
30 min
Cottura
40 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

Una deliziosa crostata morbida perfetta per la colazione o la merenda. Un impasto soffice e una deliziosa marmellata la rendono irresistibile.

Ingredienti

Porzioni
  • Burro250 g
  • Cocco tritato140 g
  • Farina240 g
  • Marmellata300 g
  • Sale.1 pizzico
  • Tuorli d'uovo4 unità
  • Vanillina o vaniglia1 bustina
  • Zucchero vanigliato a velo140 g
Dolci
nellacucinadiunre
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

839 kcal a porzione · 213 g

Valori nutrizionali

839 kcal a porzione · 213 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Lavora il burro morbido con lo zucchero,la vanillina e il pizzico di sale Aggiungi i tuorli, continua ad impastare

  2. 2

    Passo 2 di 5: Setaccia la farina e aggiungi le due farine al composto Continua ad impastare per inglobare tutto

  3. 3

    Passo 3 di 5: Trasferisci in sacca a poche e dai forma alla base della crostata in una teglia circolare 22 cm di diametro

  4. 4

    Passo 4 di 5: Farcisci con confettura e fai anche le strisce Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi circa 40 minuti

  5. 5

    Passo 5 di 5: La crostata sarà pronta quando risulta bella dorata in superficie

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Burro

Contiene glutine: Farina

Contiene lattosio: Burro

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina

Uova: Tuorli d'uovo

Latte e derivati: Burro

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Burro

Valori mediPer porzione213 g · 1 di 6Per 100 g
Energia3510 kJ839 kcal1650 kJ394 kcal
Grassi51,68 g24,3 g
di cui acidi grassi saturi30,5 g14,34 g
Carboidrati86,51 g40,68 g
di cui zuccheri55,44 g26,07 g
Fibre4,08 g1,92 g
Proteine11,06 g5,2 g
Sale0,11 g0,05 g
  • Proteine5,2 g · 5%
  • Carboidrati40,68 g · 40%
  • Grassi24,3 g · 55%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Si conserva in una tortiera ben chiusa

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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