Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
La pasta frolla al burro è una base perfetta per crostate e biscotti. Gustosa e friabile, è facilmente lavorabile e si presta a molte preparazioni dolci. Si prepara in 5 min
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In un mixer metti il burro, freddo a pezzetti Aggiungi lo zucchero a velo ,il pizzico di sale e comincia a mixare (puoi anche impastare a mano i, impiegherai qualche minuto in più)
Passo 2 di 6: Ottenuto un composto liscio aggiungi uno alla volta i tuorli sempre impastando e per ultime le polveri continuando ad impastare, velocemente Trasferisci sulla tavola e compatta fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio
Passo 3 di 6: Stendere la pasta frolla su un piano infarinato e utilizzarla per crostate, biscotti o altre preparazioni dolci.
Passo 4 di 6: Stendi tra due fogli di carta forno e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima dell'uso
Passo 5 di 6: Ricava tanti piccoli bastoncini e cuoci in forno a 175 gradi Dovranno risultare dorati sotto
Passo 6 di 6: Immergi i bastoncini di pasta frolla in cioccolato fuso o confetture Saranno deliziosi
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorlo d'uovo
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per porzione129 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2427 kJ580 kcal | 1877 kJ449 kcal |
| Grassi | 31,34 g | 24,23 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17,45 g | 13,49 g |
| Carboidrati | 69,85 g | 54,01 g |
| di cui zuccheri | 27,26 g | 21,08 g |
| Fibre | 1,15 g | 0,89 g |
| Proteine | 7,7 g | 5,95 g |
| Sale | 0,09 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
