Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
I canestrelli sono dei biscotti friabili e squisiti della tradizione italiana, perfetti per una pausa dolce.
Passo 1 di 8: Sbollentare le uova per 8 minuti e quindi raffreddarle.
Passo 2 di 8: Setacciare i tuorli d'uovo e metterli in una ciotola.
Passo 3 di 8: Aggiungere lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito e il burro ammorbidito a pezzetti nella ciotola.
Passo 4 di 8: Impastare fino ad ottenere un panetto compatto.
Passo 5 di 8: Far riposare l'impasto in frigo per un'ora.
Passo 6 di 8: Stendere l'impasto e ricavarne dei biscotti con la forma a fiore.
Passo 7 di 8: Cuocere i biscotti in forno a 180°C per circa 14 minuti.
Passo 8 di 8: Raffreddare i biscotti e cospargerli con lo zucchero a velo.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tuorli, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorli
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1920 kJ459 kcal |
| Grassi | 26,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,85 g |
| Carboidrati | 51,03 g |
| di cui zuccheri | 14,54 g |
| Fibre | 0,52 g |
| Proteine | 4,54 g |
| Sale | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
