In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una torta preparata con tanta frutta secca, morbida, succosa, ripiena di mele e profumata alla cannella. Un dolce semplice, veloce e ricco di tanta, irresistibile bontà. Provatela per l’ora della merenda o a colazione.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 10: Montate le uova con lo zucchero finché otterrete un composto chiaro e spumoso.
Passo 2 di 10: Tritate grossolanamente al mixer le noci, i pinoli e le mandorle.
Passo 3 di 10: Tagliate a fettine le mele e bagnatele con il succo di un limone.
Passo 4 di 10: Versate la frutta secca nel composto di uova e zucchero e mescolate.
Passo 5 di 10: Unite il latte, l’olio di semi di girasole, le mele, un cucchiaio raso di cannella e il lievito setacciato.
Passo 6 di 10: Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.
Passo 7 di 10: Unite la farina e date un’altra mescolata.
Passo 8 di 10: Versate tutto in una teglia rettangolare 30×18 imburrata e infarinata oppure in una tortiera di 22 cm di diametro.
Passo 9 di 10: Tritate grossolanamente una decina di noci, una decina di mandorle e ricoprite la superficie della torta.
Passo 10 di 10: Aggiungete anche una ventina di pinoli e cuocete a 180° per 45 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Uova, Latte
Contiene glutine: Farina 0
Contiene lattosio: Latte
Contiene nichel: Mandorle pelate, Noci, Pinoli
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 0
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte
Frutta a guscio: Mandorle pelate, Noci
Latte: Latte
| Valori medi | Per porzione299 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 5000 kJ1195 kcal | 1674 kJ400 kcal |
| Grassi | 91,33 g | 30,58 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,3 g | 2,78 g |
| Carboidrati | 59,46 g | 19,91 g |
| di cui zuccheri | 35,03 g | 11,73 g |
| Fibre | 14,04 g | 4,7 g |
| Proteine | 30,46 g | 10,2 g |
| Sale | 0,15 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
