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Come sostituire il latte nelle ricette dolci e salate
Dolci

Come sostituire il latte nelle ricette dolci e salate

Ricetta di Millegrammi

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Scopri come sostituire il latte nelle tue ricette preferite con queste utili sostituzioni

Ingredienti

Porzioni
  • 100 g di latte

  • Acqua100 g
  • Latte vegetale100 g
  • Yogurt125 g

Valori nutrizionali

31 kcal a porzione · 81 g

Valori nutrizionali

31 kcal a porzione · 81 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Latte e derivati

Allergeni e analisi

Latte e derivati

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Consulta la tabella delle sostituzioni per il latte

  2. 2

    Passo 2 di 3: Scegli l'alternativa alla base d'acqua, latte vegetale o yogurt

  3. 3

    Passo 3 di 3: Utilizza la sostituzione nella tua ricetta preferita

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Yogurt

Contiene lattosio: Yogurt

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Latte e derivati: Yogurt

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Yogurt

Valori mediPer porzione81 g · 1 di 4Per 100 g
Energia128 kJ31 kcal158 kJ38 kcal
Grassi1,59 g1,96 g
di cui acidi grassi saturi0,7 g0,86 g
Carboidrati2,59 g3,19 g
di cui zuccheri2,1 g2,58 g
Fibre0,07 g0,09 g
Proteine1,44 g1,77 g
Sale0,04 g0,05 g
  • Proteine1,77 g · 19%
  • Carboidrati3,19 g · 34%
  • Grassi1,96 g · 47%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Forno
Altre informazioni
Queste sostituzioni possono essere utili anche in caso di latte scaduto o esaurito

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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