Ricetta di
Il tiramisù alla nutella è una validissima e golosissima alternativa al classico tiramisù ed è molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. E’ senza uova perché la crema è ottenuta unendo al mascarpone il latte condensato e poi la panna montata. Il tutto va a coprire uno strato di savoiardi bagnati nel latte e caffè su cui è stata versata la nutella.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 10 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: In una ciotola mescola il mascarpone e il latte condensato.
Passo 2 di 7: Monta la panna con lo zucchero a velo e uniscila al composto, amalgamando senza farlo smontare fino a formare una crema.
Passo 3 di 7: Trasferisci la crema in un sac a poche privo di bocchetta (oppure puoi stendere la crema direttamente con un cucchiaio).
Passo 4 di 7: In una ciotola versa il latte e una tazzina di caffè non zuccherato.
Passo 5 di 7: Prepara una pirofila rettangolare di cm 30x18 circa.
Passo 6 di 7: Bagna i savoiardi nel latte e caffè e sistemali nella pirofila. Forma il primo strato di tiramisù aggiungendo sopra i savoiardi prima la nutella leggermente ammorbidita e poi la crema.
Passo 7 di 7: Procedi con il secondo strato. Termina con una spolverata di cacao amaro. Trasferisci in frigorifero a rassodare per due ore.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Savoiardi, Latte condensato, Nutella, Latte, Mascarpone, Panna da montare
Contiene glutine: Savoiardi
Contiene lattosio: Latte condensato, Nutella, Latte, Mascarpone, Panna da montare
Contiene nichel: Nutella, Cacao amaro in polvere, Caffè
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Savoiardi
Uova: Savoiardi
Latte e derivati: Latte condensato, Nutella, Latte, Mascarpone, Panna da montare
Frutta a guscio: Nutella
Latte: Latte condensato, Nutella, Latte, Mascarpone, Panna da montare
Caffè: Caffè
| Valori medi | Per porzione193 g · 1 di 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2863 kJ684 kcal | 1484 kJ355 kcal |
| Grassi | 43,29 g | 22,43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,85 g | 8,73 g |
| Carboidrati | 63,96 g | 33,14 g |
| di cui zuccheri | 52,36 g | 27,13 g |
| Fibre | 0,6 g | 0,31 g |
| Proteine | 11,12 g | 5,76 g |
| Sale | 0,1 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
