Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una torta insolita che stupirà per la sua sofficità.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Montare con le fruste le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino a renderle chiare e spumose.
Passo 2 di 7: Unire la vaniglia, lo yogurt, il burro fuso e mescolare.
Passo 3 di 7: Aggiungere un pó alla volta le farine col lievito setacciate alternandole alla birra.
Passo 4 di 7: Amalgamare bene e versare il composto nello stampo a ciambella imburrato e infarinato.
Passo 5 di 7: Infornare con forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
Passo 6 di 7: Fare la prova stecchino.
Passo 7 di 7: Far raffreddare la torta prima di sformarla e decorare con zucchero a velo.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Yogurt intero al limone, Burro
Contiene glutine: Farina tipo 1, Birra chiara
Contiene lattosio: Yogurt intero al limone, Burro
Contiene nichel: Maizena, Birra chiara
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina tipo 1, Birra chiara
Uova: Uova
Latte e derivati: Yogurt intero al limone, Burro
Latte: Yogurt intero al limone, Burro
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per porzione94 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 986 kJ236 kcal | 1053 kJ252 kcal |
| Grassi | 13,14 g | 14,04 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,05 g | 7,53 g |
| Carboidrati | 23,32 g | 24,91 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1,28 g |
| Fibre | 0,73 g | 0,78 g |
| Proteine | 5,25 g | 5,61 g |
| Sale | 0,21 g | 0,22 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
