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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di MescolaBene
Un piatto completo e saporito. Perfetto per quando si ha fretta ma non si vuole rinunciare ad un pranzo gustoso e ricco di nutrienti. Se non avete mai provato le gioie della zucca con la feta.. potrebbe essere il momento giusto per recuperare. Vediamo insieme gli ingredienti che ci occorrono!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Ho cotto il riso basmati per assorbimento. In una pentola ho versato un cucchiaio d’olio, ho tostato il riso, ho versato poi acqua calda fino a coprirlo. Una volta assorbita l’acqua il riso è pronto.
Passo 2 di 3: L’ho aggiustato di sale ed insaporito col curry. Poi l’ho accompagnato a della zucca saltata in padella ed insaporita con erbe aromatiche, aglio, sale e pepe.
Passo 3 di 3: Ho composto il piatto con riso, la zucca, della feta sbriciolata che con la dolcezza della zucca sta benissimo e granella di pistacchi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Formaggio feta sbriciolato
Da verificare per i vegetariani: Formaggio feta sbriciolato
Da verificare per i pescetariani: Formaggio feta sbriciolato
Contiene lattosio: Formaggio feta sbriciolato
Nichel da verificare: Granella di pistacchio
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Formaggio feta sbriciolato
Frutta a guscio: Granella di pistacchio
Latte: Formaggio feta sbriciolato
Aromi: Erbe aromatiche secche
| Valori medi | Per porzione213 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1981 kJ473 kcal | 932 kJ223 kcal |
| Grassi | 29,47 g | 13,87 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,58 g | 5,92 g |
| Carboidrati | 29,73 g | 13,99 g |
| di cui zuccheri | 4,14 g | 1,95 g |
| Fibre | 3,42 g | 1,61 g |
| Proteine | 22,53 g | 10,6 g |
| Sale | 0,94 g | 0,44 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
