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Pasta cremosa al porro

Pasta cremosa al porro

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Origine
Italia

Descrizione

Piatto confortevole, semplice e veloce: pasta cotta in padella con porro stufato e resa cremosa con feta sbriciolata e un filo d'olio.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta mista da minestra180 g
  • Porro grande (affettato)1 unità
  • Olio extravergine di oliva2 unità
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Acqua caldaq.b.
  • Feta80 g
Primi piatti
MescolaBene
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

444 kcal a porzione · 205 g

Valori nutrizionali

444 kcal a porzione · 205 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: In padella scaldare un filo d'olio e aggiungere il porro affettato; insaporire con sale e pepe.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Aggiungere un goccio di acqua calda e stufare il porro lentamente finché diventa morbido.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Versare la pasta direttamente nella padella con il porro e cuocerla mescolando come per un risotto, aggiungendo acqua calda quando necessario fino a completare la cottura.

  4. 4

    Passo 4 di 5: A fine cottura, togliere dal fuoco e aggiungere la feta sbriciolata e un altro giro d'olio; mescolare finché il tutto diventa cremoso.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Impiattare e completare con una macinata di pepe nero prima di servire.

  • Non adatto ai vegani
  • Da verificare per i vegetariani
  • Da verificare per i pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Feta

Da verificare per i vegetariani: Feta

Da verificare per i pescetariani: Feta

Contiene glutine: Pasta mista da minestra

Contiene lattosio: Feta

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Pasta mista da minestra

Latte e derivati: Feta

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Feta

Valori mediPer porzione205 g · 1 di 2Per 100 g
Energia1857 kJ444 kcal906 kJ217 kcal
Grassi9,51 g4,64 g
di cui acidi grassi saturi5,95 g2,9 g
Carboidrati69,29 g33,8 g
di cui zuccheri7,2 g3,51 g
Fibre4,61 g2,25 g
Proteine19,07 g9,3 g
Sale0,59 g0,29 g
  • Proteine9,3 g · 17%
  • Carboidrati33,8 g · 63%
  • Grassi4,64 g · 20%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Padella
  • Cucchiaio per mescolare

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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