Ricetta di
Arancia candita perfetta per decorare i dolci o da servire a fine pasto a Natale, insieme alla frutta secca. Si possono ricoprire le fette di cioccolato fuso o granella di pistacchi, oppure passarle nello zucchero semolato per renderle ancora piu golose. Un piccolo gioiello da realizzare nel periodo piu magico e profumato dell'anno.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Lavare bene le arance sotto acqua corrente. Asciugarle e poi tagliarle a fettine non troppo sottili.
Passo 2 di 3: Preparare uno sciroppo con zucchero e acqua e farvi bollire le fette di arancia per circa mezz’ora fino a quando lo sciroppo non si sarà ristretto.
Passo 3 di 3: Scolarle e farle asciugare bene su una gratella. Potete anche aiutarvi col forno a 60 gradi, statico, facendo attenzione che non secchino troppo.
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per porzione133 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 688 kJ164 kcal | 519 kJ124 kcal |
| Grassi | 0,2 g | 0,15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,03 g | 0,02 g |
| Carboidrati | 41,76 g | 31,52 g |
| di cui zuccheri | 41,76 g | 31,52 g |
| Fibre | 1,6 g | 1,21 g |
| Proteine | 0,7 g | 0,53 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
