Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Friselle estive e fresche: friselle croccanti guarnite con una crema di ricotta di pecora aromatizzata al basilico e pomodorini datterini conditi. Ricetta semplice, veloce e personalizzabile, perfetta come antipasto, pranzo leggero o piatto unico nelle giornate calde.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Taglia i pomodorini datterini a dadini e mettili in una ciotola.
Passo 2 di 8: Condire i pomodorini con un filo d'olio extravergine d'oliva e una leggera spolverata di sale; mescola bene e lascia riposare per insaporirsi.
Passo 3 di 8: In un'altra ciotola, mettere la ricotta di pecora.
Passo 4 di 8: Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e alcune foglie di basilico fresco tritato finemente.
Passo 5 di 8: Mescola bene fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Passo 6 di 8: Prendi le friselle e spalma generosamente la crema di ricotta al basilico sulla loro superficie.
Passo 7 di 8: Distribuisci i pomodorini conditi uniformemente sulla crema di ricotta sulle friselle.
Passo 8 di 8: Completa con qualche foglia di basilico fresco per guarnire e servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Contiene lattosio: Ricotta di pecora
Contiene nichel: Pomodorini datterini
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Ricotta di pecora
Latte: Ricotta di pecora
Solanacee: Pomodorini datterini
Pomodoro: Pomodorini datterini
| Valori medi | Per porzione260 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| Grassi | 12,9 g | 4,96 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,62 g | 2,93 g |
| Carboidrati | 52,39 g | 20,15 g |
| di cui zuccheri | 8,89 g | 3,42 g |
| Fibre | 2,65 g | 1,02 g |
| Proteine | 16,8 g | 6,46 g |
| Sale | 0,65 g | 0,25 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
