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Gamberoni all'arancia

Gamberoni all'arancia

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
10 min
Origine
Italia

Descrizione

Gamberoni all’arancia: una ricetta facile, veloce e profumata, perfetta per una cena di pesce elegante e gustosa. Il succo d’arancia crea una salsa cremosa che esalta la dolcezza del gamberone. Ideale per chi cerca un piatto scenografico e rapido da preparare.

Ingredienti

Porzioni
  • Ingredienti

  • Gamberoni congelati (con guscio, privati del budello)1 kg
  • Spicchio d'aglio1 spicchio
  • Arance (per succo fresco)2 unità
  • Burro1 unità
  • Olio extravergine d'olivaq.b.
  • Prezzemolo frescoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
Secondi piatti
Manu food writer
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

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Allergeni e analisi

Crostacei e Latte e derivati

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Crostacei e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Scongelare i gamberoni e rimuovere il budello, lasciando il guscio.

  2. 2

    Passo 2 di 7: In una padella scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungere lo spicchio d'aglio.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Cuocere i gamberoni con il guscio nella padella fino a che diventano rosa e cotti.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Sfumare con il succo d'arancia fresco e aggiungere prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Togliere i gamberoni dalla padella e, nel sughetto di cottura, aggiungere una noce di burro.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Far ridurre il sugo sul fuoco fino a ottenere una salsa cremosa.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Rimettere i gamberoni nella padella o versare la salsa sui gamberoni e servire immediatamente.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Gamberoni congelati (con guscio, Privati del budello)

Non adatto ai vegetariani: Gamberoni congelati (con guscio, Privati del budello)

Contiene lattosio: Burro

Contiene nichel: Gamberoni congelati (con guscio, Privati del budello)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiRilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Crostacei: Gamberoni congelati (con guscio, Privati del budello)

Latte e derivati: Burro

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Burro

Valori mediPer 100 g
Energia318 kJ76 kcal
Grassi1 g
di cui acidi grassi saturi0,42 g
Carboidrati2,24 g
di cui zuccheri2,24 g
Fibre0,46 g
Proteine14,34 g
Sale0,28 g
  • Proteine14,34 g · 76%
  • Carboidrati2,24 g · 12%
  • Grassi1 g · 12%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Vino
Conservazione
Da consumare subito
Altre informazioni
Consigli per servire: accompagnare con un vermentino fresco e pane croccante.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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