Ricetta di
Un dolce al cucchiaio pronto in pochi minuti \xe8 la coppa fresca di mascarpone e biscotti secchi, un delizioso dessert che soddisfa sia il palato che l’occhio. Con i suoi strati di crema di mascarpone densa e vellutata e i biscotti secchi croccanti, questa coppa \xe8 la scelta perfetta per chi cerca un dolce semplice ma gustoso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Ridurre in polvere e pezzetti i biscotti secchi separando quelli al cioccolato da quelli allo yogurt, potete utilizzare un tritatutto oppure con un batticarne.
Passo 2 di 8: In una ciotola preparare la crema unendo il mascarpone, lo zucchero e infine la panna montata, girare delicatamente con una spatola.
Passo 3 di 8: Prendere le coppe e nel fondo disporre una generosa quantità di biscotti tritati, procedere per strati.
Passo 4 di 8: Per preparare la coppa con i biscotti al cioccolato, disporre uno strato abbondante di crema di mascarpone, livellando la superficie con una spatola o il dorso di un cucchiaio e qualche goccia di cioccolato.
Passo 5 di 8: Si continua creando altri strati di biscotti sbriciolati e crema di mascarpone, fino a riempire completamente le coppa e completare con una generosa manciata di gocce di cioccolato.
Passo 6 di 8: Mentre per la coppa con i biscotti allo yogurt e frutti di bosco, negli strati aggiungere qualche frutto di bosco a piacimento e decorare infine con altri frutti di bosco in cima.
Passo 7 di 8: L’importante è sempre alternare gli strati per dare al dessert una presentazione accattivante.
Passo 8 di 8: Si consiglia di mettere il dessert in frigorifero per almeno un’ora prima di servirlo, in modo che si consolidino gli strati e si crei un gusto più armonioso.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Biscotti secchi, Mascarpone, Panna fresca liquida
Contiene glutine: Biscotti secchi
Contiene lattosio: Mascarpone, Biscotti secchi, Panna fresca liquida
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Biscotti secchi
Uova: Biscotti secchi
Latte e derivati: Mascarpone, Biscotti secchi, Panna fresca liquida
Latte: Mascarpone, Biscotti secchi, Panna fresca liquida
| Valori medi | Per porzione259 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4384 kJ1048 kcal | 1693 kJ405 kcal |
| Grassi | 73,04 g | 28,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 39,47 g | 15,24 g |
| Carboidrati | 85,47 g | 33 g |
| di cui zuccheri | 43,49 g | 16,79 g |
| Fibre | 2,54 g | 0,98 g |
| Proteine | 16,34 g | 6,31 g |
| Sale | 0,34 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
