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Risotto con seppie e zucchine

Risotto con seppie e zucchine

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
95 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Scopri il Risotto con seppie e zucchine: esplosione di sapori autentici con ingredienti freschi e tradizione italiana. Prova questa delizia oggi!

Ingredienti

Porzioni
  • Seppie400 g
  • Riso carnaroli320 g
  • Fiori di zucchine freschi10 unità
  • Zucchine napoletane piccole e tenere3 unità
  • Pomodorini3 unità
  • Scalogno1 unità
  • Vino bianco (o vino spumante)1 bicchiere
  • Prezzemoloq.b.
  • Olio extravergine di olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Scorza di limone grattugiatoq.b.
  • Acqua5 unità
  • Brodo vegetale (carota sedano e cipolla)q.b.
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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 1: I minuti per la preparazione sono indicativi. Ma possono variare.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Molluschi

Non adatto ai vegani: Seppie

Non adatto ai vegetariani: Seppie

Contiene nichel: Pomodorini, Vino bianco (o vino spumante)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiRilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Molluschi: Seppie

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Solanacee · Pomodoro

Solanacee: Pomodorini

Pomodoro: Pomodorini

Valori mediPer 100 g
Energia215 kJ51 kcal
Grassi0,27 g
di cui acidi grassi saturi0,07 g
Carboidrati8,03 g
di cui zuccheri1,74 g
Fibre1,12 g
Proteine2,82 g
Sale0,01 g
  • Proteine2,82 g · 25%
  • Carboidrati8,03 g · 70%
  • Grassi0,27 g · 5%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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