Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri il sapore autentico delle Linguine con pesto di fiori di zucca: un piatto senza glutine che unisce tradizione e ingredienti selezionati. Provali ora!
Passo 1 di 4: I fiori di zucca devono essere senza i pistilli. Lavare e asciugare il basilico e i fiori di zucca.
Passo 2 di 4: Far cuocere le linguine secondo le indicazioni della confezione. Tostare le mandorle, tagliare grossolanamente fiori, basilico e parmigiano.
Passo 3 di 4: Versare tutti gli ingredienti per il pesto in un frullatore, frullare finché non diventa cremoso.
Passo 4 di 4: Scolare le linguine al dente. mantecare in una padella con il pesto di fiori di zucca, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura, impiattare e completare con parmigiano reggiano grattugiato e un filo di olio extravergine.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Parmigiano reggiano
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano
Contiene glutine: Sale per la cottura delle linguine.
Contiene nichel: Mandorle tostate
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Sale per la cottura delle linguine.
Latte e derivati: Parmigiano reggiano
Frutta a guscio: Mandorle tostate
Latte: Parmigiano reggiano
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 429 kJ102 kcal |
| Grassi | 7,64 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,86 g |
| Carboidrati | 4,74 g |
| di cui zuccheri | 0,99 g |
| Fibre | 1,98 g |
| Proteine | 4,62 g |
| Sale | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
